响应习总书记号召，做节约粮食的模范 --西部车城党支部对党员群众进行制止餐饮浪费的教育 

2020 年 8 月 12 日，华商报头版头条刊登了习近平总书记的重要指示：“坚决制止餐饮浪费行为。”“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。当日早点名时我向大家做了传达，并要求各单位、各部门对员工进行教育。

8 月 29 日华商报又刊登了中央纪委、国家监委“把制止餐饮浪费作为纠正

‘四风’重要方面”的意见。今天我们以此作为党课教育的内容再给大家讲一讲。

一、 学习中央纪委、国家监委《把制止餐饮浪费作为纠正“四风”重要方面》的意见

二、贯彻落实习近平“制止餐饮浪费”指示的重要意义

首先，勤俭节约是中华民族的传统美德。“积水成河，积米成箩，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这些话我们上小学时的课本就有。毛泽东同志也曾教导我们，“贪污和浪费，是极大的犯罪。”勤俭持家一直是中国农

第 13 期民的传家宝。勤能补倔，俭能养廉。凡有经济犯罪者大多数不是日子过不下去，而是从奢侈开始，进而五毒俱全，毁了自己。其次，贪污浪费奢侈之风到了不得不制止的时候。改革开放四十年，勤俭办一切事业的好思想、好作风被丢掉了。物质的逐步丰富，特别是公款大吃大喝、横向攀比的不正之风把社会风气搞坏了。去酒店吃饭，往往看到一大桌饭菜吃不了一半就走人。浪费现象很惊人。确实到了不抓不行的时候。当前全社会都在落实习近平总书记的号召，把节约粮食，制止浪费当做具有重要战略意义和很强现实意义的大事来抓。北京市在全国带了

个好头，提出了“打一场粮食保卫战”的口号。新华社北京 8 月 25 日电讯综述：厉行勤俭节约 反对餐饮浪费——全社会积极行动落实习近平总书记

重要指示精神。 北京市推广某区经验，酒店、饭馆的冷荤、面点、切配等每个环节都有自己的专用厨余垃圾桶，每天用了多少原料、废弃了多少垃圾都有记录。很多机关、企事业单位食堂率先响应、积极行动，培养勤俭节约意识。取食多少适量，切莫浪费粮食。将厉行节约的理念纳入食材采购、加工、服务的全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。首都文明办、北京市商务局、北京市文化和旅游局联合发出“制止餐饮浪费 践行光盘行动”倡议书，引导就餐人员按需取餐，“人走盘光”。食堂要认真做好人员用餐数量、口味需求调查，科学定量核算食材，按需制作，建立剩余菜品处理利用机制，减少批量型浪费。提倡把剩下的菜品打包带回家。 上海市，最近一种“光盘打卡”小程序在年轻人中开始流行。参与者就餐后，只需打开小程序，对着餐后空盘拍照，AI 就能自动识别。系统识

别成功后，参与者可获得正能量值积分，兑换环保、公益、扶贫等主题的特色商品。“透过数据化、可视化小程序，让人们看到节约粮食的成果，

2.培养节约粮食的意识。”该项目创始人、“95 后”青年柳济琛介绍，目前已有近百万人参与“光盘打卡”活动，其中 60%是在校大学生。再次，全球疫情带来的粮荒迫使我们不得不面对现实。“当前国际形

势复杂，国内疫情、汛情叠加，培养勤俭节约习惯具有重要的战略意义和很强的现实意义。”是关乎到国家持续发展、利国利民的大事。联合国发出警告，最危险的不是新冠疫情，而是全球性的粮荒。

三、我们应该怎样做？

1、 提高认识，增强节约粮食的自觉性。从我做起，制止浪费。

2、 管好我们的职工食堂。每天的吃饭人数、采购、厨师要心中有数，

从源头上制止浪费。厨师打饭时要有控制。8 月 12 日早点名时我讲过了，

凡发现将饭菜往泔水桶里倒的人，取消在食堂就餐资格。

3、 互相监督，理直气壮地反对浪费行为。早晨上班我多次发现一环、三环道路上扔下的整块饼子、馒头、菜夹馍等，今后无论是谁发现了都要制止教育，形成一种良好风气。

4、 请客吃饭，不要装大方，不要不好意思，适量订餐，吃不完就打包带回家，人走盘光。